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伊良部島の自然が育む「完熟マンゴー」。こだわりの栽培方法で生まれる、美味しさが感動を呼ぶマンゴー。

伊良部島の自然環境が育んだマンゴーは、土づくりから肥料作りまで徹底的にこだわった1つ1つ大切に育てられています。写真のように収穫前のマンゴーは大事に大事に一つ一つ袋詰めされ、収穫はハサミを使わず、自然落下した完熟マンゴーのみを収穫しています。マンゴーの食べ頃は硬い状態での自然落下後、指で軽く押して柔らかさを感じる頃か、甘い香りが強くなってきた頃がおすすめです。また、健康な樹づくりと良質な土づくりにもこだわっており、宮古島の海水を利用したミネラル豊富な発酵肥料を使用しています。このようなこだわりによって、伊良部産マンゴーには美味しさがギュッと詰まっています。